城市便捷酒店4.0 门头
随着大数据、云计算、AI等数字技术的日益精进,利用智能终端通过信息化、数字化技术高效管理酒店业务已成为酒店业发展的趋势,不少酒店集团在这个背景下,也研发出并且不断更新酒店智能产品,来解决酒店行业历史以来入住流程繁杂、人力沟通成本巨大等问题,很多酒店品牌进行更新迭代,通过“自助式”“智能化”的酒店设施,为消费群体提供高品质智能住宿体验。
为此,我们特意邀请了城市便捷酒店4.0(邵阳南门口高铁站店)的投资人朱亚操先生来分享他在新一代城市便捷运营过程中的管理方法和投资经验。
城市便捷酒店4.0 大堂
酒店投资人朱亚操的投资心得:
1、投资酒店品牌:要想让大众消费者喜欢,智能化酒店品牌是不错的选择方向。
2、选择物业的标准:必须是独栋物业,有停车场,而且最好在学校医院等人流量集中的商圈。
3、酒店投资策略:一定要坚持长期主义,不被宏观环境影响,合伙投资分散风险。
投资大众消费者喜欢的智能化酒店
城市便捷酒店4.0 客房
锐帕:您第一次接触酒店,大概是在什么时候,是什么样的一个契机,导致说您想要去投资酒店项目?
投资人朱亚操:做这个酒店,我是做了有十几年了,应该是2010年当时我做的第一家是单体店,刚入行懵懂都是在行动中摸索,凡事亲力亲为,经营下来很累。大概是在2020年我开了第二家店,做的是白玉兰加盟店。从单体走向加盟,主要的考虑点是自己做单体酒店管理能力是有限的,而加盟品牌能够帮我解决管理问题,也幻想着做加盟店就能够做甩手掌柜乐得清闲。开业运营一年后,虽然我亲自操心的事情少了,但是比预期还是要差一些,也增加了我跟加盟集团中间的沟通成本,最后门店的盈利是达不到我的目标,整个的加盟过程不是十分满意。
后来你们东呈的开发找到我,前期交谈过程触动了我,我提出的很多问题都能得到解答,符合我合作的期望,再者物业的旁边有三家医院,在我们这个商圈流量比较好。城市便捷的这个加盟预算和整体测评跟物业标准也比较贴合。再者,城市便捷的定价还比较亲民的,投资回报我也简单做了一个测算,大概是2—3年,符合我的投资预期。所以当时我就选择了你们城市便捷4.0这个品牌。
酒店行业投融资方向分布情况
锐帕:那您现在除了在运营的城市便捷4.0的项目之外,还有没有同时在经营别的一些酒店项目,吸引您一直坚定投资酒店项目的原因是什么?另外从中国酒店行业投融资方向看,酒店行业投融资主要集中在智慧酒店、主题酒店和民宿等,其中有三成是智能化酒店,您怎么看待?
投资人朱亚操:之前还有同时经营的几家门店,现在只有城市便捷4.0这家店,酒店吸引我投资的点是现金流和收益稳定性。酒店属于一次性投资项目,虽然前期资金投入比较大,但是项目进入正轨后,它的收益稳定性还是优于其他项目的,相较于其他投资更稳妥。
而投资酒店方向我认同市场的趋势,我投资城市便捷4.0,就是看重智能化方面的投入,比如智能系统自助服务,智能机器人、智能马桶、手机投屏、智能音控等打造智能住宿体验,这也是我选择城市便捷4.0项目的一个原因,要想做大众消费者喜欢的酒店产品,智能化酒店品牌是不错的选择方向。
独栋物业是首选模块化装修缩短施工周期
城市便捷酒店4.0 客房
锐帕:经营酒店,很多投资人都有提到的一个点,就是物业选择。您在选择物业这一块有什么标准吗?
投资人朱亚操:我选物物业的标准——独栋物业,有停车场,学校医院等人流量集中的商圈。
选择的独栋物业的主要原因是独栋物业的楼体展示性更好,能为酒店提供包括楼顶、一楼的门面、楼体侧面等招牌位置,且整体视野开阔,房间采光良好。
随着人们自驾出行方式的日益增长,热门商圈的停车位成稀缺资源,缺乏酒店停车场的物业势必会被市场所厌弃。
人流量集中的商圈,从根本上就解决了门店获客难的难点,门店只需要集中精力做好硬软服务,提升入住转化,收益能较为轻易地达到理想预期。
城市便捷酒店4.0 大堂
锐帕:门店从筹建到落地,装修大概花了多长时间,给您印象最深刻的事情是什么?
投资人朱亚操:这个项目从落地到开业大约用了近半年时间,整个项目工期有些延误,主要是疫情影响,另外临近过年施工队也要提前回家。
整个的施工队伍是东呈平台推荐的,合作下来,比我们之前装修单体酒店要更省力且专业,装修各板块做工质量更有保障,相互扯皮的事更少,把标准定好,合同签好,剩下的都是照章办事,不担心产生无谓的纠纷。自己找的装修团队,其实只能算是游击队,很多细节上面的事情要自己去处理,整个项目会很耗费精力。
另外我比较推荐模块化装修,可以很好地提升装修效率,可以根据酒店实际情况进行模块组装,比如大堂的前台模块和休闲模块,客房的睡眠模块、娱乐模块和办公模块等,都是工厂统一生产好的,工人到现场直接装配,比传统的装修施工期要更短,也会更高效。
做好前业前营销准备提升门店市场渗透率
锐帕:如果说现在您给项目复盘,您认为整个项目,做得最好的地方在哪里,哪些地方是没有做到位,需要改善的?
投资人朱亚操:好的地方就是,工程总体来说还是做得比较好的。需要改进的点是开业前期的准备工作还可以更好,我认为的开业前期准备大致是以下三点:
1、做好商圈客源调研。需要做好自己门店目标顾客的调研及周边竞对门店的调研,门店必须要有定位清晰的目标客户群体。
2、人员的聘用培训,服务品质做标杆。我们是在开业前一个半月就把人员招聘到位了,培训带教方面需要加强,服务品质要做湖南的标杆店、旗舰店。
3、加大开业前的门店宣传力度。从顾客的反馈来说,我们4.0本身的产品质量是受到客户认可的,但是我们口碑其实还没有形成,包括门店的知名度,包括城市便捷4.0升级版本的市场渗透。从这个角度来讲,门店跟集团是应该相互打好配合战的,集团应该加大力度做好品牌的宣传,而我们单店把业绩做起来,口碑宣传出去,其实对于品牌本身也是一个榜样性的示范,良性的品宣循环,所以集团和门店对于营销宣传还需再接再厉。
不受宏观环境的影响坚持智能化酒店投资
锐帕:各种的平台的数据显示,认为从2023年开始整个酒店业会好起来,那您是怎么看待未来的酒店投资市场呢?作为投资酒店的前辈,您有什么经验可以分享给到投资后辈的呢?
投资人朱亚操:一直以来,我对酒店业市场都是抱有积极的态度的,要不然我也不会在疫情期间还投资酒店。虽说风向都在预测酒旅市场复苏,而就我而言,还是要有压力,持有观望态度不盲目乐观。我会继续留意市场动向,再去做下一步的决策。
据我了解,我们投资酒店的基本上是这个圈内的人,而毫无经验的“小白”可能性较少,或者是“老带新”带出来的,这个圈子有亲朋好友带他一起投资。主要在于酒店是重资产投资,投资门槛较高,一般人不会轻易入局。未来投资市场上酒店的智能化会成为主流,提前投资智能化产品,取得行业发展先机。
所谓的投资经验,我认为我最大的经验就是“坚持”,不被短期的宏观环境变化轻易放弃已有的投资项目,这个坚持其实不光是意志方面的坚持,还有资金投入的坚持,风险分散的坚持。很多人一提到酒店投资失败,就简单地把原因归类到疫情,但项目能不能坚持下去,不能简单归因到宏观环境的变化。投资酒店项目,尽量有相互支持的投资合伙人,而且自己的投资项目要多资产并投,合伙投资分散风险。
投资目标是为了盈利,但是不要只想着自己赚钱,要考虑怎么让我的合作伙伴、跟随我的员工赚钱,大家同舟共济,共同获利,那么投资项目才能良性长久地经营下去。
随着酒店品牌的优势、文化优势、精细化的定位与科技赋能、经营模式百花齐放的新阶段,如今智能化酒店已为酒店行业增添了新的元素。智慧酒店整合了大数据、人工智能、物联网等最新的科技手段,致力于提供优质服务体验、满足个性化需求的服务型住宿。随着智能化酒店投融资的资金流动,也强化了投资人投资酒店的信心和目标,智能化酒店投资已成为一股“新潮”。
采访:潘美凤 刘兵
撰稿:潘美凤 刘兵
